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为了做出好吃的饭菜，很多人都喜欢多放油和盐。随着年龄增大，家中长辈的味觉开始退化，做菜时加的盐就更多了。其实，盐吃多了对健康危害很大。 大量的研究发现，钠摄入过多会增加高血压、脑卒中等心脑血管疾病以及胃癌等癌症的发病风险。一项覆盖195个国家和地区、有关饮食结构造成的死亡率和疾病负担的研究发现，中国因饮食问题引发的死亡数据中，排在第一位的就是钠摄入太高，也就是盐吃得太多了。

“三高”是引起心脑血管疾病的重要原因。不少人认为预防“三高”不能吃油，甚至不能吃肉，这种认识过于片面。 适量吃油不仅能提供人体所需的脂肪酸，促进人体吸收维生素等有益物质，还能预防胆结石。即便是节食减肥的人群，每天也需要至少摄入20克膳食脂肪。蛋白质是身体必需的营养物质，不仅是细胞构成的要素，也是身体能量的来源之一。建议每天吃一个鸡蛋，即便是高脂血症患者，也可以适当摄入胆固醇。

新鲜的水果含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素能保持人体组织和器官的健康，维生素C和维生素E可延缓细胞老化。此外， 水果普遍含有膳食纤维，具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出、预防便秘的功效。因此，适当吃水果对保持机体健康、预防衰老都是有好处的。

不少人有执念，认为生命在于“静养”，运动会损伤器官。但 世界范围内的众多研究都证实，生命在于运动。2020年，一项发表在《英国医学杂志》上的研究对1500多名老人进行了调查，结果发现，高强度运动组的老人生理状态和心理状态都比其他两组不运动人群要好，死亡率也较低。

生活中，很多人对打呼噜不以为意，甚至认为是睡得香的表现。近年来的研究表明，打呼噜可能由一种阻塞性睡眠呼吸暂停的慢病所引起。如果不重视， 打呼噜会影响睡眠，降低血氧饱和度，进一步导致高血压、冠心病、脑梗死等疾病，甚至会出现焦虑、抑郁等精神症状。如果家里有人睡觉时打呼噜，声音忽高忽低，有时突然就“没声了”，或是憋得满头大汗，但翻个身，马上又鼾声如雷等，就要注意了，需要到医院进行检查和规范治疗。

许多人以为，只有患上某种疾病，才需要健康管理。健康管理人人有责， 儿童青少年、中老年人均需要主动预防疾病，自觉管理自己的健康。健康管理可以通过塑造健康生活方式，以最少的投入促进健康，让人远离疾病。

“药到病除”是很多人对医生的期待。然而，医学不是万能的。 主动健康管理是当下最好的预防疾病的方式。通过对人体主动施加可控的刺激，增加人体微观复杂度，促进人体多样化适应，从而实现人体机能增强或慢病逆转。

来源 中国疾控动态微信公众号

编辑 李拓